|
Browar | Brouwerij De Troch |
| Kraj | Belgia | |
| Rodzaj | Owocowe & Smakowe | |
| Styl | Lambik Owocowy | |
| Metoda | Górna fermentacja
|
|
| Kolor | Brązowy | |
| % Alk. | 3.5% | |
83% 
Chapeau Fraise to truskawkowe piwo stylu Lambic o brązowej barwie z rubinowym odcieniem. Zapach jest słodki, owocowy, oczywiście zdominowany przez nuty truskawkowe. Smak jest bardzo podobny, również bardzo słodki i truskawkowy. W tle obecna jest bardzo delikatna drożdżowość oraz lekki akcent kwaskowy, zaś w końcówce nuta drzewna. Piwo jest niemal pozbawione wysycenie i tworzy niewielką warstwę piany.